清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先将处理好洗干净的鱼两面分别划几道

   
2. 第2步.

   给鱼身处划开的部位及鱼肚分别抹上盐再放入姜丝葱丝及蒜片放入盘中倒上料酒腌制10分钟

   
3. 第3步.

   把腌好的鱼放入锅中蒸10分钟，出锅后将鱼身原本蒸鱼是放的葱姜蒜取出倒掉汁，从新放入葱丝姜丝，锅内倒油烧开浇到鱼身加入蒸鱼豉油完成，是不是很简单呀