韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法说明
特别假鸡蛋下饭的一道快手菜，适合上班族姐妹带饭哦。
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好两个鸡蛋 ，打散。
- 第2步.
韭菜摘去头部老叶，洗干净切好。
- 第3步.
炒锅热油倒入蛋液翻炒，盛出备用。
- 第4步.
底油内倒入韭菜。翻炒变软倒入少量生抽。
- 第5步.
再倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可。
小贴士
啰哩啰嗦：
蛋液中加入一点点盐，可以去腥，还可以使炒好的鸡蛋更加松软。
生抽可放可不放，放了生抽会有些泛红色，不加生抽，鸡蛋和韭菜颜色对比更分明。
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