南瓜汤

南瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切大块，蒸熟。

2. 2.

   将南瓜放入料理机，倒入约1/2南瓜份量的牛奶（这个其实没有严格要求，取决于你喜欢的稠度）搅拌均匀后倒入锅中。如果有料理棒，可以直接将南瓜和牛奶放入锅里打成糊。

3. 3.

   加入盐，黑椒粉，搅拌均匀，试味，再调整调味料，如果味道太重可以再加些牛奶或水。加热至即将沸腾，熄火。主要如果沸腾，牛奶会和南瓜分离凝结浮在汤上。

4. 4.

   淋入淡奶油，撒上果仁碎粒，上菜。