柠檬果酱

柠檬果酱的做法与步骤

1. 1.

   准备好所有的材料，柠檬用盐洗个澡（你们懂得），布丁瓶沸水消毒

2. 2.

   把柠檬皮用擦子擦出皮屑，柠檬汁用手动榨汁机弄出柠檬汁，因为我的柠檬汁比较少所以用了三个。。。

3. 3.

   把蛋，柠檬汁，白糖，黄油一起放入碗里搅拌均匀

4. 4.

   把碗隔水加热，边加热边搅拌

5. 第5步.

   搅拌到液体粘稠，再用滤网过滤，我比较喜欢那种顺滑的口感，再放入热水煮沸消毒过得布丁瓶中就完成啦