孜然小土豆
孜然小土豆的做法说明
有好多食材，
就是怎么做都好吃，
土豆就是一种。
孜然小土豆，
香、辣，
可当零食吃。(●'◡'●)
大学夜市没少吃这个，
现在也没有大学，
更不会逛夜市，
自己做不失为好的选择，
卫生~
随便吃、吃到爽。
孜然小土豆的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗干净， 不用削皮哦， 外皮一层会有点脱皮， 稍微撕一下就可以了。
- 第2步.
放蒸锅蒸25分钟， 筷子能插透就表明熟了。
- 第3步.
孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、盐提前放一个碗里。
- 第4步.
蒸好的土豆， 稍微放凉一下从中间切开， 切面朝下， 用刀面按一下， 一定要轻轻按， 不然只能吃土豆......泥！(～￣▽￣～)
- 第5步.
锅里放油， 把按好的土豆放进去。 最好用筷子夹， 排排放~~
- 第6步.
小火， 两边煎成略微黄色。 有几个没有切开， 被你看出来了。o(^▽^)o
- 第7步.
土豆扒一边， 事先放碗里的调料都放进去， 爆一下。
- 第8步.
倒一小碗水。
- 第9步.
水收干就可以出锅啦。 撒上葱花香菜碎。
- 第10步.
真的超级好吃， 做了你就知道了~
小贴士
买的小土豆稍微有点大，（绕~~~）
所以从中间切开了，
因为我怕把我嘴撑大。(-｡-;)
切开的煮几分钟就入味了，
一口一个，
整个的要煮十分钟以上，
不然里面没味。
再次强调用刀按的时候一定要温柔！
轻轻的按...
