热干面
热干面的做法说明
我喜欢的热干面是“毛茸茸”的，芝麻酱密密地布满每一根面条。
热干面的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐
- 第2步.
.葱切小段，蒜切末备用。锅内放油，碗里备好辣椒末和蒜末，将辣椒末放下层，蒜末铺到上层。
- 第3步.
等油滚烫冒烟的时候关火，将油淋到辣椒末和蒜末碗里，辣椒油就做好啦
- 第4步.
放半碗芝麻酱，滴适量香油搅拌开，芝麻酱成细腻滴状即可
- 第5步.
锅里放清水，水开后煮好碱面。
- 第6步.
碱面捞起铺到碗里，上面铺好芝麻酱、辣萝卜、豆子、做好的辣椒油，撒好香葱，滴适量酱油，加入盐和鸡精
- 第7步.
拌匀，开吃。一碗好的热干面就是面条上面布满香香的芝麻酱，再伴以辣萝卜和豆子，香脆可口，吃上一口，大湖北的的味道萦绕嘴里，铺满回忆
小贴士
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