紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法与步骤

1. 1.

   两个小巧的紫薯蒸熟去皮，大概210克左右的总重量

2. 第2步.

   2.用20克左右的白砂糖加入在用擀面杖压成沙的紫薯陷里面然后加入25-50克左右的糯米粉(糯米粉越多越糯！如果给孩子吃建议少放点糯米粉)最后加入16克食用油！

   
3. 第3步.

   25克奶黄馅 30克紫薯陷

   
4. 第4步.

   紫薯陷如果是生的皮很难包裹奶黄馅，所以建议大家紫薯陷上锅蒸熟或者微波炉转40秒

   
5. 第5步.

   蒸熟的紫薯陷摊平包裹紫薯陷，然后上锅蒸熟，然后包裹椰丝