桂花糯米藕

桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法说明

在饭店吃过后,回家模仿一下

桂花糯米藕的食材和调料

1节
糯米150克
红糖20克
糖桂花适量
50 克

桂花糯米藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    藕洗净,削皮,从一头横切下九分之一。再洗。凉干。

    桂花糯米藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把长的藕放入盛有干糯米的口袋中,去舀米。顺便用吸管捅捅,让米玼实。而不是象一般的往里灌,那样太费事。每个孔灌八成满。

    桂花糯米藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水没过藕。泡12小时左右。

    桂花糯米藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    高压锅煮开至熟。

    桂花糯米藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用糖桂花白糖红糖熬汁。浇在切好的藕片上。

    桂花糯米藕的做法步骤 第5步

小贴士

装糯米不费劲!

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