清炒杏鲍菇

清炒杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒洗净切丝，大蒜切片，杏鲍菇洗净先切片在切成丝，备用

   
2. 第2步.

   锅烧热，倒入适量食用油，可以稍微多倒点

   
3. 第3步.

   油温到了，把切好的大蒜，姜片，青椒放入锅中，小火炒出清香味

   
4. 第4步.

   大火，把杏鲍菇放入锅中，炒2-3分钟即可，

   
5. 第5步.

   这种就基本可以起锅装盘了，根据个人的味道，放入适当的盐和味精（鸡精）都可以。

   
6. 第6步.

   装盘了，自己一个人吃的，来点大米饭就很美味了