蒸咸鱼
蒸咸鱼的做法说明
蒸咸鱼？是的！简单步骤就能成就一番美味，绝对地下饭菜！！咸偏口鱼是亲戚自己家晾晒的，六、七分干，也绝对地低盐！！！
蒸咸鱼的做法与步骤
- 第1步.
亲戚自家晾晒的咸鱼，干净、低盐；
- 第2步.
有些咸鱼晒的十分干，而且特咸，这样最好拿水泡几个小时，亲戚给的咸鱼也就六七分干，而且不是特别咸，我泡了大约两小时；
- 第3步.
去头去尾，斩成块；
- 第4步.
上面撒葱花、姜丝、辣椒段，喜辣的可以多加；
- 第5步.
两汤匙花生油，鱼不咸所以我又浇了半汤匙的生抽，也可省略；
- 第6步.
放蒸锅，大火烧开转中火20分钟；
- 第7步.
出锅，再来块玉米面片片最好不过，我吃太多口渴了；（晚上拍的图，光线有点暗）
