桃酥

桃酥

桃酥的食材和调料

玉米50克
绵白糖25克
食盐0.3克
面粉100克
泡打粉0.3克
小苏打0.15克
鸡蛋少许

桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    绵白糖、盐加入玉米油中搅拌均匀; 面粉、泡打粉、小苏打拌匀后加入前面油糖混合物中搅拌均匀

  2. 2.

    将面团捻成20克左右的面块压扁放入铺了硅油纸的烤盘内,在面饼表面刷上鸡蛋液,上下火150℃烤15分钟

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