海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤的做法说明

每次去饭店必点菜,在家里自己试着做下。

海鲜疙瘩汤的食材和调料

面粉适量
鸡蛋1个
适量
适量
香油适量
一点
蛤蜊适量
白菜适量
鱿鱼圈适量
虾仁适量

海鲜疙瘩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,海鲜洗干净,我用的是超市卖的冷冻的海鲜鱿鱼圈,虾仁,蛤蜊肉,用洗下化开。

    海鲜疙瘩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海鲜开水煮一下,捞出待用。煮海鲜的水留一半。

    海鲜疙瘩汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉加点水,搅拌成小疙瘩。

    海鲜疙瘩汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮海鲜的锅里加水,放入葱花,姜片。白菜切成小条,放入,开国后倒入面疙瘩。

    海鲜疙瘩汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里倒入海鲜,开锅后,鸡蛋打散,倒入锅里,加盐搅拌,关火,海鲜疙瘩汤做好了,加几滴香油,就可以上桌了。

    海鲜疙瘩汤的做法步骤 第5步

小贴士

冷冻的海鲜味比较大,煮海鲜的汤不要用太多。

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