海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤的做法说明
每次去饭店必点菜,在家里自己试着做下。
海鲜疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,海鲜洗干净,我用的是超市卖的冷冻的海鲜鱿鱼圈,虾仁,蛤蜊肉,用洗下化开。

- 第2步.
海鲜开水煮一下,捞出待用。煮海鲜的水留一半。

- 第3步.
面粉加点水,搅拌成小疙瘩。

- 第4步.
煮海鲜的锅里加水,放入葱花,姜片。白菜切成小条,放入,开国后倒入面疙瘩。

- 第5步.
锅里倒入海鲜,开锅后,鸡蛋打散,倒入锅里,加盐搅拌,关火,海鲜疙瘩汤做好了,加几滴香油,就可以上桌了。

小贴士
冷冻的海鲜味比较大,煮海鲜的汤不要用太多。














