单饼卷菜

单饼卷菜的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切丝。小葱切葱花。鸡蛋加盐加少量水加淀粉打散，大部分葱花放入蛋液。

2. 2.

   热锅温油，放胡萝卜丝炒软，加少部分葱花炒匀，用铲子拨到一边。

3. 3.

   将蛋液倒入锅中炒好，稍加适量盐，与胡萝卜丝拌匀。