鱼香鸡丁
鱼香鸡丁的做法说明
碰上老干妈，鸡胸肉也可以很完美！来吧，让我们一起鱼香！！！
鱼香鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
第一步，请把材料准备好！
- 第2步.
准备： 鸡胸肉切丁裹淀粉； 酱料：醋，老干妈，糖，生抽混合调匀； 蒜切碎； 灯笼椒切块与鸡丁同大小；
- 第3步.
正式开炒： 冷油下锅，待油微热倒入花生，中小火慢慢炸至金黄，捞出待用；
- 第4步.
鸡胸肉下锅煸炒至不粘连，一分钟后盛出备用；
- 第5步.
蒜末下锅煸香，加入少许酱料，倒入灯笼椒翻炒2分钟左右；
- 第6步.
倒入鸡肉翻炒；2分钟后倒入酱料继续翻炒，酱料均匀后开中小火收汁； 5分钟左右关火，倒入花生拌匀，出锅咯！！！
- 第7步.
除了搭配米饭，跟卷饼也很配哦～～～～
小贴士
因为有老干妈跟生抽 就不需要格外加盐咯～
