宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   准备葱，蒜，小辣椒。料酒、酱油、白糖、醋、少盐调成料汁待用。

   
2. 第2步.

   葱，蒜，小辣椒分别切片

   
3. 第3步.

   胡萝卜黄瓜洗净切丁

   
4. 第4步.

   鸡胸肉切丁，用料酒酱油淀粉搅拌腌制

   
5. 第5步.

   油炸花生米或买现成的花生米备用

   
6. 第6步.

   热锅放油，放入葱蒜辣椒，加入鸡胸肉丁翻炒，炒到差不多熟的时候加入胡萝卜丁和黄瓜丁，倒入调好的料汁，翻炒一会儿，出锅既可。

   
7. 第7步.

   完成！