椒盐牛舌饼

椒盐牛舌饼的做法说明

姥爷很爱吃椒盐饼，我们家这边没有的卖就动手做吧猪油简直是大宝贝呀！以前用植物油做过中式点心，但是很干不好成型也不香，建议用猪油

第1步.
馅皮油酥三部分各材料混合成团椒盐也可以自己炒我没时间就用买来的椒盐粉了味道也不错自己炒的可能会更香吧揉油皮的时候开始很粘手，一边摔打一边揉面一会就不粘手了油酥先捏成沙，然后捏成团
第2步.
油皮油酥各分成16小团一定用保鲜膜盖好
第3步.
一份油皮包一个油酥用虎口包起来像擀饺子皮前一样按扁
第4步.
擀成长舌状之后从上往下卷起来
第5步.
卷起来旋转90度按扁
第6步.
轻轻擀成长条轻轻的擀！轻轻的擀！
第7步.
卷成卷
第8步.
用一根筷子在中间轻轻按压出印子
第9步.
中间轻轻捏住
第10步.
轻轻按扁像擀饺子皮一样轻轻的擀薄
第11步.
包馅料每一个馅跟油酥差不多大就行捏合油皮
第12步.
捏成
第13步.
倒过来
第14步.
轻轻地！轻轻的！轻轻的！不然容易擀破！擀成长舌状我擀的时候上面粘上黑芝麻馅儿了所以看上去脏脏的😂😂
第15步.
烤箱预热175度之后刷蛋液撒上芝麻 175度烤二十分钟十几分钟观察下表面蛋液干了加锡箔纸