酿鸡翅

酿鸡翅的做法说明
突发奇想,想给同事做点好吃的!吃的不是味道有多好,而是心意!
酿鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅去骨,我也是第一次去骨,九个鸡翅弄了40分钟,需要耐心

- 第2步.
胡萝卜、香菇、尖椒、木耳切丝;当然你也可以用别的材料酿进去

- 第3步.
腌鸡翅!放了麻油、糖、生抽、生粉、胡椒粉、蚝油、姜末、红蒜末,腌一个小时

- 第4步.
腌好鸡翅之后,就把那些切好的丝酿进鸡翅里,每样抓一点

- 第5步.
在平底锅放少许油,三-四片生姜,再把酿好的鸡翅平放在锅上,我担心煎的时候里面的料会包出来,所以用牙签封了下口。九个鸡翅爆了一个,原因是去骨的时候,剪的皮太薄了,所以去骨要讲技巧!

- 第6步.
两名煎的差不多就可以刷生抽,为了颜色好看,其实不是啊也可以;刷好之后就是啊蜂蜜,再减1-2分钟就可以了。

- 第7步.
完成!

小贴士
切丝的材料没腌,因为腌的鸡翅够味了,再加味就会咸














