自制油条

自制油条的做法与步骤

1. 1.

   所有用料和面，揉至光滑。保鲜膜包裹冰箱冷藏一晚，着急吃可放3-4小时也行

2. 2.

   取出面擀面杖擀成0.5cm厚长条，切若干长方形，取两片中间用筷子压扁，扭成油条状放锅里油炸，注意油的温度稍高一点，这样油条表面不会吸很多油。