🍡Knowledge is power Cheese is power🍡

🍡Knowledge is power Cheese is power🍡的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉切丁，剁馅变成肌肉泥

2. 2.

   往肉里加一个蛋清，蛋黄放旁边备用

3. 3.

   往肉里加盐、白胡椒、料酒，往一个方向搅拌，搅上劲即可

4. 4.

   往刚才的蛋黄里加入一个鸡蛋🥚打匀

5. 5.

   往马苏里拉芝士里加点罗勒调味（没有不加也没关系）

6. 6.

   肉丸在手掌上摊平 往中间加马苏里拉芝士，在捏成小肉丸，先裹鸡面粉 再裹鸡蛋液 最后裹面包糠

7. 7.

   往锅里倒油，丢一小点面包糠进去，如果面包糠不停的冒泡 说明可以把丸子放进去

8. 8.

   丸子要炸两遍 第一遍炸熟 第二遍炸酥 第一遍的火不要太急 炸完以后控控油

9. 9.

   丸子捞出静置一会儿 或差不多七八成热了 再下锅炸一次 捞丸子的时候不要关火 这样的丸子不会腻

10. 10.

    可以在盘子上摆点沙拉🥗 丸子上加点番茄酱🍡就完成啦！