剁椒豆豉蒸牛蛙
剁椒豆豉蒸牛蛙的做法与步骤
- 第1步.
洗清牛蛙，剁成块(小块可以入味快些)，放入盆中备用
- 第2步.
倒入料酒，盐拌匀腌制半小时。后多余的汁水倒出，放入姜，剁椒，豆豉。
- 第3步.
放入蒸锅蒸10分钟，关火。开盖取出就可以啦
小贴士
腌制时我酒没有倒掉，所以蒸出来汁水太多了，下次要改进。
洗清牛蛙，剁成块(小块可以入味快些)，放入盆中备用
倒入料酒，盐拌匀腌制半小时。后多余的汁水倒出，放入姜，剁椒，豆豉。
放入蒸锅蒸10分钟，关火。开盖取出就可以啦
腌制时我酒没有倒掉，所以蒸出来汁水太多了，下次要改进。
