孜然土豆片

孜然土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆削皮，蒜苔洗净

   
2. 第2步.

   土豆切片放水里洗一遍倒掉水，再重新放水里泡着！蒜苔切成三厘米长的段！葱姜切丝，猪肉切片备用！

   
3. 第3步.

   热锅倒少许油，油热放肉煸炒至变色放入葱姜，加适量味极鲜酱油翻炒一下！

   
4. 第4步.

   放入土豆片炒制断生，放入蒜苔，最后放盐，出锅前撒入孜然粉！

   
5. 第5步.

   装盘出锅！如果喜欢吃辣可以在放葱姜之前放红椒！我儿子不吃辣就没有放！