茶叶蛋

茶叶蛋

茶叶蛋的做法说明

比起煮鸡蛋,更有味道,配粥不用再费心弄咸菜,早上又可以多睡五分钟!hiahiahia~

茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋8个
八角2个
桂皮一块
香叶3片
酱油适量
适量
老抽适量
茶叶小青柑
花椒十几粒

茶叶蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋洗干净!很重要!

    茶叶蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调味料平时家里用的就行,冰糖没了就直接换绵白糖了,注意要说的是,我用的茶叶是橘皮普洱,很不错呦,其实是红茶就可以了。

    茶叶蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    敲的越碎花纹就越漂亮!

    茶叶蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    哒哒哒,成品图!

    茶叶蛋的做法步骤 第4步

小贴士

1.放几粒花椒绝对是点睛之笔
2.泡在茶叶蛋汤里放在冷藏可以放一周呦!
3.煮茶叶蛋的汤可以重复使用!

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