秋梨膏

秋梨膏的做法说明
入冬以后,家里俩孩子轮番感冒,并且咳嗽不止。幼儿园也不去了,天天在家吃药也不见好,并且特别容易反复,心脏再强大的娘也受不了呀!同事推荐了这个方子,用料少,制作简单,可是效果很好,发出来与大家共享!
秋梨膏,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传;又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。除胃虚寒与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用。
秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
准备莱阳梨4只,罗汉果1只。

- 第2步.
莱阳梨削皮,擦丝。

- 第3步.
取一铁锅,加入凉水,罗汉果掰碎,与梨丝,冰糖同煮。

- 第4步.
梨丝煮烂后,将梨渣与罗汉果渣捞出,用一块纱布包裹住,挤出汁水。

- 第5步.
剩下汤汁继续煮至浓稠。

- 第6步.
可以加点川贝母粉,也可以直接装瓶冷藏保存。每天早上取一勺,加温水冲开饮用。















