芹菜炒虾饺
芹菜炒虾饺的做法说明
我家大小老嫩都喜欢这虾饺，喜欢加芹菜炒。
芹菜炒虾饺的做法与步骤
- 第1步.
芹菜摘叶去头，留杆，洗净切段。
- 第2步.
买回来的虾饺过两遍冷水。
- 第3步.
热炒锅，倒油，中火，5分热时下虾饺不停翻炒。
- 第4步.
炒至虾饺的薄皮变得微微透明。
- 第5步.
加一点水防止糊锅，入芹菜，不断翻炒断生，呈翠绿色。
- 第6步.
再加适量的水，水分要足够将芹菜和虾饺焖熟，而不糊锅。加盐，酱油，锅铲翻炒拌匀。盖好锅盖，焖煮2-3分钟。
- 第7步.
已经收汁的芹菜虾饺。
- 第8步.
噹噹~
