芋泥

芋泥的做法与步骤

1. 第1步.

   芋头洗净切块备用。上锅隔水蒸熟（水开后蒸1个小时）

   
2. 第2步.

   将蒸熟的芋头碾碎

   
3. 第3步.

   加入牛奶、淡奶油和糖

   
4. 第4步.

   碾成泥

   
5. 第5步.

   小火炒制。分3次加入油。（待油完全吸收后再次加入）

   
6. 第6步.

   等芋泥搅动上劲，能成团时出锅。（切记小火）