自制红豆沙

自制红豆沙的做法与步骤

1. 1.

   400g红豆清水浸泡一夜

2. 2.

   第二天洗干净的红豆，入高压锅，加水，刚好没过红豆。上汽后，煮10分钟，关火

3. 3.

   压好的红豆，用料理机研磨细腻。

4. 4.

   锅里（最好选用不粘锅）倒入油（注意这里的油，最好选用没有味道的油，比如玉米油啥的）

5. 5.

   加糖。味道自己尝，我给的只是大概的数值，符合我自己的口味，你们觉得不够甜，可以再加糖。重复炒豆沙，全程小火，一直到豆沙不粘锅，就可以装起来啦

6. 第6步.

   最后这张蛋黄酥就是用我自己炒红豆沙包的，味道还不错