紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤的做法说明

今天糖糖爸说弄点汤喝吧,于是乎去买了紫菜和鸡蛋,准备来个紫菜鸡蛋汤。做的时候手机没电了,封面图是刚刚搜百度的,步骤图只有葱和香菜😂凑活看吧。
糖糖爸说放点香油,放点辣椒面会更好吃,我没试,你们可以试试。我觉得放点醋也不错。

紫菜蛋花汤的食材和调料

紫菜一包
鸡蛋3个
虾皮适量
一颗
香菜适量
适量
适量
适量

紫菜蛋花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将葱,香菜洗净切末,备用

    紫菜蛋花汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡蛋打到碗里搅拌均匀,备用。放不放盐都🆗,我没放

  3. 3.

    开始。热锅。锅热了倒油,油烧到滚热,放准备好的葱花,添水(按需求添)

  4. 4.

    水烧开后,把紫菜撕吧撕吧全扔锅里,等几秒钟倒搅拌好的鸡蛋,然后放虾皮,盐

  5. 5.

    最后,鸡蛋也熟了,紫菜也👌了,切好的香菜放进去。起锅。好了,吃吧。

小贴士

1:放葱花的时候不用翻炒,滚热的油可以把葱花炒的很到位
2:到鸡蛋的时候不要一股脑倒在同一个地方,可以转着圈的满锅倒

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