番茄炒青椒
番茄炒青椒的做法说明
非常下饭的一道菜，懒人快手菜，食材简单，就着汤汁就可以干掉一碗白米饭，如果青椒可以换成皮蛋擂辣椒的那种辣椒味道会更好
番茄炒青椒的食材和调料
| 番茄 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 大蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
番茄炒青椒的做法与步骤
- 第1步.
蒜切片，番茄切块，青椒切丁，待用
- 第2步.
油热锅，爆香蒜片，放入青椒炒至断生
- 第3步.
加入番茄，大火炒一阵转中火加入盐胡椒生抽继续翻炒，尽量多炒出汁来
- 第4步.
炒至青椒番茄都软趴趴就可以出锅了
小贴士
1. 买到的番茄汁液不多的话，炒着炒着可能会干，可以加点水继续翻炒
2. 因为我不喜欢放味精鸡精，所以只用了盐生抽胡椒，也适量加一点点糖调味，调料简单可以更好体会食材原味
