红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花三层
4段
5片
3瓣
5块
大料2块
老抽1小勺
生抽1小勺
半勺

红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切成1.5㎝的方块,冷水放入锅中煮出脏东西,

  2. 2.

    肉放入高压锅,放入葱姜蒜,大料,少到点水,压15分钟

  3. 第3步.

    从高压锅里取出肉,锅里放入少量的油,油五成热后放入冰糖翻炒,直到冰糖变色,放入肉继续翻炒,倒入生抽,老抽,盐,翻炒一会出锅

    红烧肉的做法步骤 第3步

小贴士

高压锅压完就不用放水炖了,我是给我儿子吃压的时间稍微长了几分钟,

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