牛轧糖零失败
牛轧糖零失败的做法与步骤
- 第1步.
首先把花生放进烤盘里，上下火170度大概15分钟左右，每家的烤箱不同温度也会不一样，中途要常常翻动花生，随时观看，听见花生啪啪响，且花生能很容易去皮就说明好了，拿出来放凉
- 第2步.
放凉后去皮，用这样的筛网很容易把皮去掉，放一边
- 第3步.
小火，放入黄油，不要让混油糊了，融化后放入棉花糖不断压拌
- 第4步.
拌压至液体状，
- 第5步.
加入奶粉，快速翻拌至奶粉融化，关火
- 第6步.
放入花生继续拌，直到用手摸上去不粘手
- 第7步.
放凉压平，切段，不好意思，花生那个忘记拍了
- 第8步.
包上糯米纸，外包上包装纸就OK了，
小贴士
每一步都是一气呵成的，很快哦，大概30分钟搞定，
