家常葱爆羊肉

家常葱爆羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊里脊切4毫米片，大葱切斜片，生姜切末，生蒜切末，备用

2. 2.

   锅中倒入底油，烧至7-8成热（冒烟），羊肉和姜末一起下锅，大火快炒30秒，肉表面刚变色时，马上下入大葱，快速翻炒10秒，烹入米醋，绵白糖，酱油，出锅前加盐，一共爆炒1分30秒即可