牛扎糖

牛扎糖的做法与步骤

1. 1.

   黄油放入不沾锅融化，我用的电磁炉开的500火🔥

2. 2.

   放入棉花糖快速搅拌均匀后，电磁炉调定时15分钟

3. 3.

   一直500火🔥力，不停的搅拌，在第8.9分的时候观察状态，棉花糖会出泡，这状态就好了

4. 4.

   出泡后立马分2次到入奶粉，2分钟内搅拌均

5. 5.

   分2次倒入花生和腰果，注意：花生腰果要敲碎，更香！

6. 6.

   带上手套，拿着锅铲压着搅拌，避免被烫着！前后时间不超过15分钟！把搅拌好的糖放入28.28的黄金烤盘里，刚好一盘，出糖2斤多一点！