干菜饭

干菜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   【干菜饭】干菜泡开后切成小段，米泡一个小时左右（也可以不泡米）。

   
2. 第2步.

   2杯干菜，3勺苏籽油，2勺韩式酱油，1勺大酱，1杯猪肉碎，1勺蒜泥和搅拌均匀。

   
3. 3.

   3杯泡过的米放在电饭锅里，水稍微比平时煮饭少一点点（因为米泡过）

4. 第4步.

   把搅拌后的干菜放在饭上，电饭锅煮饭即可。

   
5. 第5步.

   【拌饭酱】葱切葱花，辣椒切碎，1勺蒜泥，2勺辣椒粉，1/3勺糖，1勺芝麻，倒入适量韩式酱油制成拌饭酱。搭配干菜饭吃。