草莓千层蛋糕
草莓千层蛋糕的做法说明
在下厨房学了很多，自己也做了很多，但从来没有写过菜谱。为什么？懒呗！而且一直都是一个人在厨房嘛，一边做一边拍照真是个难事儿。万事总有第一次，今天就来个第一次，做个千层蛋糕。
草莓千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加糖打散，加入牛奶打散，筛入分类。不筛也行，反正后面还要过筛，不过过起来困难点。
- 第2步.
黄油融化，加入面糊里
- 第3步.
过筛哦！我用豆浆机送的筛网过筛，很好用。过筛两次。
- 第4步.
准备冷却架，铺上油纸。没有你用烤架也行。
- 第5步.
上平底锅！用大一点的汤勺，舀一勺进平底锅，转圈。
- 第6步.
等面上凝固，用抹刀在边上刮一圈，倒出。一直这样做完十几张，如果想要造型，就用慕斯圈切一下，就可以做成封面的造型啦！
- 第7步.
奶油加糖打发
- 第8步.
草莓切小块
- 第9步.
铺一块千层皮，抹上奶油
- 第10步.
盖上一层千层皮，再抹奶油，铺上草莓，再抹奶油，再盖上千层皮。就这样一层奶油一层加水果的奶油，一直铺10层。
- 第11步.
完成啦！
- 第12步.
量好足！
