草莓酱

草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   草莓去蒂洗干净、沥干水分

   
2. 第2步.

   切丁，办好白糖，让草莓中果果胶渗出来、放置1-2小时、天气热时要放入冰箱冷藏、柠檬挤汁待用

   
3. 第3步.

   开大火煮开后，改小火慢慢熬、加入冰糖、出现白沫需弄掉，等变浓稠了入柠檬汁、期间要不停搅拌、以防粘锅

   
4. 第4步.

   煮到能在勺子上粘酱就大功告成

   
5. 第5步.

   热的时候装瓶，瓶子要提前洗干净弄干。装好倒放桌上、等冷了放入冰箱冷藏