南瓜奶油汤

南瓜奶油汤的做法说明
以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E30.161011
南瓜奶油汤的做法与步骤
- 第1步.
大约900g南瓜清洗干净,把南瓜翻转过来瓜蒂朝下,放微波炉6分钟左右,拿出来,切开一个盖子,把里面的瓜籽挖出。

- 第2步.
1杯半牛奶,1勺面粉倒入锅里搅拌,开火,放黄油搅拌,再放适量的盐

- 第3步.
煮至有点稠(牛奶似的稠度)就成简单版奶油浓汤。

- 第4步.
倒入南瓜里填满70%,放入芝士,盖上盖子,微波炉加热7分钟。

- 第5步.
最后撒上胡椒粉。

- 第6步.
可与饼干一起食用。

小贴士
基本式奶油浓汤:将面粉和黄油一起翻炒后,加入水和牛奶一起煮。
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