南瓜奶油汤

南瓜奶油汤

南瓜奶油汤的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E30.161011

南瓜奶油汤的食材和调料

板栗南瓜
牛奶
芝士
面粉
黄油

南瓜奶油汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    大约900g南瓜清洗干净,把南瓜翻转过来瓜蒂朝下,放微波炉6分钟左右,拿出来,切开一个盖子,把里面的瓜籽挖出。

    南瓜奶油汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1杯半牛奶,1勺面粉倒入锅里搅拌,开火,放黄油搅拌,再放适量的盐

    南瓜奶油汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮至有点稠(牛奶似的稠度)就成简单版奶油浓汤。

    南瓜奶油汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入南瓜里填满70%,放入芝士,盖上盖子,微波炉加热7分钟。

    南瓜奶油汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后撒上胡椒粉。

    南瓜奶油汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可与饼干一起食用。

    南瓜奶油汤的做法步骤 第6步

小贴士

基本式奶油浓汤:将面粉和黄油一起翻炒后,加入水和牛奶一起煮。

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