炒肥肠

炒肥肠的做法与步骤

1. 1.

   锅里油热后先放入花椒，再放入事先切好的大葱，姜，蒜，干辣椒先入锅炒，炒出香味。

2. 2.

   放入肥肠炒，炒到肥肠有一点感觉脆脆的。

3. 3.

   放一点酱油，炒一会，再放一点料酒

4. 4.

   沿着锅边放醋一点，就可以出锅了