番茄牛腩
番茄牛腩的做法说明
一个简易版的番茄牛腩，好操作，很下饭哦
菜谱是2-3个人的量
番茄牛腩的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净，蒜剥好，牛腩泡去血水
- 第2步.
蒜瓣切小，番茄切块，胡萝卜切块
- 第3步.
锅烧热放油，蒜炒出香味
- 第4步.
放入牛腩把外皮煎到变色，产生香味（牛腩泡完血水最好能滤一下水，不然下锅油会炸）
- 第5步.
加入番茄块，炒一会儿
- 第6步.
加入水没过牛腩即可
- 第7步.
水开以后，放入电饭锅，炖2个小时左右，放入电饭锅时加入盐，生抽调味 炖到一个半小时左右的时候加入胡萝卜和土豆，以免太早加入炖得过烂，撒适量黑胡椒，起锅的时候放一把小葱即可
小贴士
我不爱吃土豆，又是一个人吃饭，所以是没有放土豆的，汤汁配米饭很好吃哦
