炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材： 1，肉馅加料酒，葱姜蒜腌制 2，胡萝卜，土豆切丁 3，香菇切小块 4，蒜苔切丁 5，黄瓜搓丝

   
2. 第2步.

   炸酱：温油炒肉丁，炒成八九成熟放入黄豆酱炒出香

   
3. 第3步.

   酱炸好后放入两小碗水，之后放入土豆块、胡萝卜块、香菇块。

   
4. 第4步.

   放入蒜苔段。

   
5. 第5步.

   闷煮一会儿，等土豆块发软，加盐、蚝油。

   
6. 第6步.

   炸酱做好盛出，煮好面条，黄瓜端出。

   
7. 第7步.

   大功告成！