椰丝球

椰丝球

椰丝球的食材和调料

黄油60g
玉米40克
绵白糖80g
奶粉60g
全蛋2只
椰丝190g+20g
低筋粉170g

椰丝球的做法与步骤

  1. 1.

    黄油放入烤箱中90℃融化,冷却到室温后加入玉米油、绵白糖混合均匀

  2. 2.

    往第一步混合物中加入鸡蛋(打散)搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入低筋粉和椰丝搅拌均匀后,揉成2.5厘米左右的小球后表面粘椰蓉

    椰丝球的做法步骤 第3步
  4. 4.

    上火150℃下火120℃烤20分钟后关下火再烤10分钟左右(表面做色后烤盘上盖硅油纸)

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