羊肉汤

羊肉汤的做法与步骤

1. 1.

   先把羊肉洗干净，再把羊肉放凉水锅里，开火，滚开不关火，就捞出来

2. 2.

   事先烧好开水，羊肉捞出后放在砂锅里，倒入开水，放入：八角，葱长段，姜片，辣椒角，花椒（少许），白酒少许。开始炖，大约两个小时。待肉炖好，往砂锅里倒入半听啤酒，即成。