鱼冻

鱼冻的做法说明

鱼鳞含有丰富的营养成分，鱼冻清凉爽口，本人认为是过节凉菜中的极品，简单易做。朋友们可以试试哦。

懒人简单做法：将鱼鳞放入高压锅里，放入葱姜料酒盐，水以淹没鱼鳞高出一指为准。煮好后，把鱼鳞捞出，煮好的鱼鳞冻放入容器中，放凉放入冰箱就可以了。不要以为自己没有做成哦，放凉就成鱼冻喽。