芦蒿炒金针菇

芦蒿炒金针菇

芦蒿炒金针菇的做法说明

冬天的芦蒿口感最嫩,清火又清肠。火锅吃多了一定要炒点芦蒿去去火。

芦蒿炒金针菇的食材和调料

芦蒿半斤
金针菇一把
生抽

芦蒿炒金针菇的做法与步骤

  1. 1.

    芦蒿和金针菇洗净切段备用

  2. 2.

    热油锅爆香蒜粒后放入芦蒿金针菇翻炒,等金针菇出水后加少许生抽调味,再翻炒均匀即可出锅。

小贴士

炒的时候不用加水。无辣不欢的厨友可加点剁辣椒。

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