65度汤种面包

65度汤种面包

65度汤种面包的食材和调料

1茶匙
170克
高筋面粉420克
牛奶170克
低筋面粉112克
奶粉40克
干酵母12克
84克
全蛋60克
汤种168克
黄油44克

65度汤种面包的做法与步骤

  1. 1.

    汤种:35g高筋面粉 175g 水 采用后油法 两个450g三能吐司盒的用量

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