泡椒鲫鱼

泡椒鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把泡椒、泡姜、蒜、美人椒切碎。

   
2. 第2步.

   喜欢加配菜进去的随便加。我加的平菇和海白菜。

   
3. 第3步.

   (鲫鱼被我买大了，小点好些)。先撒盐腌制10分钟，用手抹匀。10分钟之后洗掉盐，抹上淀粉。

   
4. 第4步.

   下锅炸到金黄色即可起锅。

   
5. 第5步.

   把备好的调料倒进去，炒香。加上豆瓣酱和花椒。我忘加了。

   
6. 第6步.

   倒入自己喜欢吃的配菜。

   
7. 7.

   煮好后先捞起来。

8. 8.

   再下鱼。煮。(这个时候可以再放一勺豆瓣酱和盐，味精)如果是个重口味的话。

9. 9.

   最后，把配菜垫底可以入味。鱼放上面。就大功告成啦。