水煮蛋，开锅后转小火十分钟。放入凉水剥皮割竖条备用。
将一整罐啤酒，3勺酱油1勺糖放入小奶锅，加入一小勺盐，加入青花椒与剪碎的辣椒，煮沸后转小火。加入蛋。
小火煮30分钟。开始收汁，注意晃动，均匀接触防止糊锅。放凉后即可。
啤酒烧鸭腿啤酒果冻煮啤酒（热啤酒）啤酒肉（啤酒五花肉）脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！
