椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法与步骤

1. 第1步.

   高达椰浆 洲星马蹄粉 片糖-2片就200g

   
2. 第2步.

   片糖+500ml清水放入锅中煮开，放凉，待用

   
3. 第3步.

   马蹄粉平均分为两份 椰浆倒入100ml水搅拌均匀 再倒入马蹄粉1搅拌无颗粒（用筛过一遍很快）

   
4. 第4步.

   马蹄粉2放入已经凉的糖水中，搅拌至无颗粒

   
5. 第5步.

   这是搅拌好的两份马蹄粉

   
6. 第6步.

   锅中烧开水后放入容器准备蒸

   
7. 第7步.

   先蒸黄色的糖水（我用汤勺舀两勺）

   
8. 第8步.

   这是蒸好的样子，用调羹去碰一下，没有水份，硬硬的就是蒸好了

   
9. 第9步.

   接着蒸椰浆（也是两勺）蒸好了也是硬硬的

   
10. 10.

    蒸的步骤一直重复（先糖水后椰浆水）一次大概蒸10分钟左右，如果放的特别多，很厚就蒸久一点，大火蒸 最后那一层放糖水蒸才好看， 如果是椰浆水可能会凹凸不平。

11. 11.

    蒸好后放凉再切，一定要放凉，不然会粘