香菜炒牛肉

香菜炒牛肉

香菜炒牛肉的食材和调料

牛肉
淀粉
小苏打
酱油
料酒
香菜
郫县豆瓣

香菜炒牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    肉片腌半小时

  2. 2.

    加一勺油进肉片,抓匀,快炒至变色

  3. 3.

    油放入蒜瓣爆香,加一勺郫县豆瓣炒出红油,加肉炒匀,加香菜段炒匀,加少量盐。

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