扭扭小酥

扭扭小酥的做法与步骤

1. 第1步.

   把水油皮面团的材料搅拌一起霍成面团盖上保鲜膜，放置半小时，再把油酥面团的材料搅拌一起铺成长方型用保鲜袋装上放进冷藏室15分钟，然后把油酥面片放在水油皮面片上折叠，擀一擀，边缘口封好，再三分之一对折，擀一擀，擀成长方型39X2o厘米，再把豆沙馅擀成39X10厘米放在面皮上，包好，轻轻擀一下，切成1厘米长条，用手拧3圈放在烤盘中，用小刷沾蛋黄刷在面皮上，撒上芝麻。

   
2. 第2步.

   烤箱预热后放入18O度15分钟出炉。