香辣虾啊

香辣虾啊的做法说明
平时不叽道要做什么菜的时候,都会想到,啊,干脆就做香辣虾吧~简单快捷颜值高,还开胃下饭!
香辣虾啊的做法与步骤
- 第1步.
蒜米切碎 葱切段 干椒段不段都行

- 第2步.
我是习惯把虾先去头,头吃了扎嘴啊(・᷄ὢ・᷅) 然后用剪刀开背~ 喜欢吃虾头的就忽略此步骤了~

- 第3步.
剪开之后可以看到背部黑黑的虾线,麻溜地弄掉。

- 第4步.
处理完毕~把水滤干。

- 第5步.
锅里多倒点儿油,这样爆虾才香脆脆~ 油热冒烟后倒入虾,滋啦!!

- 第6步.
大火翻炒,一直到颜色变得金黄~虾弯成问号…

- 第7步.
倒入蒜米干椒大葱,还有飘着灵魂香气的郫县豆瓣酱!!!一起翻炒翻炒翻翻炒!

- 第8步.
然后调入盐,生抽沿着锅边倒一圈,瓶口别开太大…咸shi你~接着放蚝油,可以增鲜~ 记得撒入花椒粒,我是喜欢用花椒油,好香~闻到都感觉麻一激灵~ 调料拌匀了就可以出锅啦!

- 第9步.
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)香辣满屋

- 第10步.
开动!!!!

小贴士
买口好锅,很有必要୧⍢⃝୨














